menu με νου
Εποχιακή κουζίνα από τη Νάξο Seasonal cuisine from Naxos

Γεύσεις από τη γη στο πιάτο

Flavors from earth to plate

Καλώς ήρθατε στο menu με νου. Από το δικό μας αγρόκτημα στη Νάξο, κάθε πιάτο γεννιέται με φρέσκες πρώτες ύλες, αυθεντικές συνταγές και σεβασμό στην εποχικότητα.

Welcome to menu με νου. From our own farm in Naxos, every dish is born with fresh ingredients, authentic recipes and a deep respect for the seasons.

Χρησιμοποιούμε φρέσκες πρώτες ύλες αποκλειστικά από το δικό μας αγρόκτημα, δημιουργώντας αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με σεβασμό στη φύση και την εποχικότητα.

We use fresh ingredients sourced exclusively from our own farm, crafting authentic Greek flavors with deep respect for nature and seasonality.

menu με νου

menu με νου εστιατόριο στη Χώρα Νάξου

Μια οικογένεια,
μια φιλοσοφία

One family,
one philosophy

Στο menu με νου πιστεύουμε ότι η καλύτερη κουζίνα ξεκινά από τη γη. Η οικογένειά μας καλλιεργεί με αγάπη στα εύφορα εδάφη της Νάξου, φέρνοντας καθημερινά στο τραπέζι σας τα πιο φρέσκα υλικά.

At menu με νου we believe that great cooking starts from the soil. Our family cultivates with love in the fertile lands of Naxos, bringing the freshest ingredients to your table every day.

Κάθε πιάτο μας αφηγείται μια ιστορία — από τον κήπο στην κουζίνα, από την παράδοση στη δημιουργία. Σεβόμαστε την εποχικότητα, τιμούμε τις τοπικές συνταγές και προσθέτουμε τη δική μας πινελιά.

Every dish tells a story — from garden to kitchen, from tradition to creation. We honor seasonality, respect local recipes, and add our own signature touch.

100%
Φρέσκες Ύλες Fresh Ingredients
Νάξος Naxos
Τοπική Προέλευση Local Origin
Farm
to Table

Δες πώς γεννιέται η παράδοση

Watch how tradition comes to life

Από το αγρόκτημα στο πιάτο — μια ματιά στην καθημερινότητα της οικογένειάς μας

From our farm to your plate — a glimpse into our family's daily craft

Signature Γεύσεις

Signature Flavors

Αυθεντικές συνταγές με πρώτες ύλες από το αγρόκτημά μας

Authentic recipes made with ingredients from our own farm

Ψητή μελιτζάνα με ξινομυζήθρα και σάλτσα τομάτας
Signature

Ψητή Μελιτζάνα με Ξινομυζήθρα

Grilled Eggplant with Xinomizithra

Ψητή μελιτζάνα με σάλτσα τομάτας και κρέμα από ξινομυζήθρα Νάξου — ταπεινό, καλοκαιρινό πιάτο γεμάτο γεύση

Grilled eggplant with tomato sauce and a cream of Naxian xinomizithra — a humble, sun-drenched plate full of flavor

Τοπική Παράδοση Local Tradition
Αρνί με λεμονάτη σάλτσα

Αρνί Λεμονάτο

Lemon Lamb

Αρνί με λεμονάτη σάλτσα, μυρωδικά του βουνού σερβιρισμένο με φρέσκες πατάτες

Tender lamb in a lemon sauce with mountain herbs, served with fresh Naxian potatoes

Μυρωδικά Βουνού Mountain Herbs
Μπιφτέκι Προβατίνας
Chef's Pick

Μπιφτέκι Προβατίνας

Ewe Meat Patty

Ζουμερό μπιφτέκι προβατίνας με αρωματικό λαδολέμονο και φρέσκες πατάτες Νάξου

Juicy ewe meat patty with aromatic olive oil and lemon, served with fresh Naxian potatoes

Πατάτες Νάξου Naxian Potatoes
Λιγκουίνι Θαλασσινών

Λιγκουίνι Θαλασσινών

Seafood Linguine

Φρέσκο λιγκουίνι με γαρίδες και αρωματικά σε velvet σάλτσα με θαλασσινή νότα

Fresh linguine with prawns and herbs in a velvety sauce with a note of the sea

Φρέσκα Ψάρια Fresh Seafood
Γιουβέτσι με κριθαράκι σε κόκκινη σάλτσα και τριμμένο τυρί — menu με νου, Χώρα Νάξου

Γιουβέτσι

Giouvetsi

Κριθαράκι σιγομαγειρεμένο σε πλούσια κόκκινη σάλτσα, με τρυφερό κρέας και φρεσκοτριμμένο τυρί

Orzo slow-cooked in a rich tomato sauce, with tender meat and freshly grated cheese

Μαγειρευτό Κατσαρόλας Slow-Cooked
Τηγανιά με μανιτάρια, πιπεριές και πατάτες — menu με νου, Χώρα Νάξου

Τηγανιά με Μανιτάρια

Pan-Cooked with Mushrooms

Τρυφερές μπουκιές σοταρισμένες με μανιτάρια και πιπεριές σε βελούδινη σάλτσα, με τραγανές πατάτες

Tender bites sautéed with mushrooms and peppers in a velvety sauce, served with crispy potatoes

Συνταγή του Σεφ Chef's Recipe

Από τη γη μας,
στο τραπέζι σας

From our land,
to your table

Καλλιεργούμε με σεβασμό στους κύκλους της φύσης. Κάθε εποχή φέρνει νέα υλικά, νέες γεύσεις, νέα έμπνευση — πάντα από τα χωράφια μας στη Νάξο.

We cultivate with respect for nature's cycles. Every season brings new ingredients, new flavors, new inspiration — always from our fields in Naxos.

Από το χωράφι
στο πιάτο

From field
to plate

🌱

Καλλιέργεια

Cultivation

Βιολογικές μέθοδοι στα χωράφια μας, με σεβασμό στη γη της Νάξου

Organic methods in our fields, with deep respect for the land of Naxos

🌾

Συγκομιδή

Harvest

Καθημερινή συλλογή εποχιακών λαχανικών, φρούτων και μυρωδικών

Daily harvest of seasonal vegetables, fruits and fresh herbs

🍳

Δημιουργία

Creation

Η κουζίνα μας μετατρέπει τα φρέσκα υλικά σε αυθεντικές γεύσεις

Our kitchen transforms the fresh ingredients into authentic flavors

🍴

Απόλαυση

Enjoyment

Στο τραπέζι σας, με θέα τη Χώρα Νάξου, η εμπειρία ολοκληρώνεται

At your table, overlooking Chora Naxos, the experience comes full circle

Συχνές ΕρωτήσειςFrequently Asked Questions

Πού βρίσκεται το menu με νου;Where is menu με νου located?

Στη Χώρα Νάξου, πλησίον της Πλατείας Πρωτοδικείου — στην καρδιά της πόλης, λίγα λεπτά με τα πόδια από το λιμάνι.

In Chora (Naxos Town), near Protodikeio Square — right in the heart of town, a short walk from the port.

Τι ώρες είστε ανοιχτά;What are your opening hours?

Καθημερινά 12:00 – 00:00, σε εποχιακή λειτουργία. Για ώρες εκτός σεζόν καλέστε μας στο +30 2285 022 804.

Daily 12:00 – 00:00 during the season. For off-season hours, call us on +30 2285 022 804.

Πώς κλείνω τραπέζι;How do I book a table?

Τηλεφωνικά στο +30 2285 022 804. Τους καλοκαιρινούς μήνες προτείνουμε κράτηση, ειδικά για το βράδυ.

By phone on +30 2285 022 804. In summer we recommend booking ahead, especially for dinner.

Έχετε χορτοφαγικά ή vegan πιάτα;Do you have vegetarian or vegan dishes?

Ναι. Στο μενού σημειώνονται με V (χορτοφαγικό) και Ve (vegan) — από φάβα και σαλάτες μέχρι μουσακά λαχανικών και κριθαρότο μανιταριών. Για αλλεργίες ενημερώστε το προσωπικό.

Yes. They are marked V (vegetarian) and Ve (vegan) on the menu — from fava and salads to vegan moussaka and mushroom kritharoto. Please tell our staff about any allergies.

Από πού προέρχονται οι πρώτες ύλες;Where do your ingredients come from?

Είμαστε οικογενειακό farm-to-table εστιατόριο: πολλές πρώτες ύλες έρχονται από το δικό μας αγρόκτημα στη Νάξο, μαζί με ντόπια τυριά όπως η ξινομυζήθρα και το κεφαλοτύρι.

We are a family-run farm-to-table restaurant: many ingredients come from our own farm on Naxos, alongside local cheeses such as xinomizithra and kefalotyri.

Πόσο κοστίζει ένα γεύμα;How much does a meal cost?

Τα κυρίως πιάτα κυμαίνονται περίπου από 12,50 € έως 21 € και τα ορεκτικά από 6 € έως 18 €. Όλες οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ — δείτε το πλήρες μενού.

Main courses range from about €12.50 to €21 and starters from €6 to €18, VAT included — see the full menu.

Τι λένε οι φίλοι μας

What our friends say

“Without doubt among the best Naxos has to offer — we are drawn back time and again for its friendly atmosphere, consistent quality and delicious food.”

Robert L

Tripadvisor

“The slow-cooked beef dish was amazing — my favourite dish on the entire Europe trip! All of the staff are so vibrant, happy and polite.”

Sophie M

Tripadvisor

“A high-class restaurant that served us the finest food at only just over average prices. Best meal of our visit — by far!”

Deltahero

London, UK · Tripadvisor

“Tucked away off the main strip, this place is full of real flavour and warm, attentive service. The food is exceptional and sourced directly from their own farm.”

Richard Z

London, UK · Tripadvisor

“We loved this place so much, we went back twice. It is the kind of restaurant where you linger a little longer, sip your wine slowly, and savour every bite.”

Marina K.

Prague, CZ · Tripadvisor

Ελάτε να σας γνωρίσουμε

Come and meet us

Σας περιμένουμε
στη Χώρα Νάξου

We're waiting for you
in Chora Naxos

Διεύθυνση Address
Χώρα Νάξου
Πλησίον Πλατείας Πρωτοδικείου
Chora Naxos
Near the Courthouse Square
Τηλέφωνο Phone
Ωράριο Hours
Καθημερινά: 12:00 – 00:00
Εποχιακή λειτουργία
Daily: 12:00 – 00:00
Seasonal hours

Κλείστε το τραπέζι σας

Book your table

Καλέστε μας ή περάστε από τη Χώρα Νάξου

Give us a call or stop by in Chora Naxos

+30 2285 022 804